Практикум. Самое вкусное блюдо.

[Annabel]

Подливка.
Лук и морковь прожарить. Добавить пару ложек муки, томатную пасту и воду, либо мясной бульон, и специи. Варить до загустения консистенции.

[Annabel]

Я забыла написать, что в фарш можно добавить яйцо для клейкости.
Ещё , меньше в фарша хлеба , тем дольше котлеты жарятся.
Ещё , вспомнила, что мама моя хлеб в фарш никогда не добавляла, могла через мясорубку все вместе прокрутить лук, чеснок и пару сырых картофелин.

[Toni]

Вчера пожелал себе приятного апетита и с удовольствием поел картофельное пюре с котлетками. Сделал салат с варёной свеклы с майонезом, и порезал помидорку с огурчиком, и запивал томатным соком.

[Ангелика]

Я готовила котлеты. Пюре и подлива - не смогла, в виду отсутствия ингридиентов. Котлеты я готовила чуть по иному рецепту, из тех ингридиентов что были: у меня был тертый сыр пармезан и я добавила примерно две столовых ложки на 300 грамм фарша. Замес на котлеты я делала мягким и поэтому котлеты получились мягкими и сочными, и жарила я их не 25 минут, а так: подрумянилась одна сторона и перевернула; подрумянилась вторая - котлета готова. Получилось вкусно, ела не я одна.

[Annabel]

Я пару дней назад все приготовила. Получилось ничего вроде. Только возникли сомнения о том , что это моё любимое блюдо. Вполне возможно , что у меня нет моего любимого блюда, или не повстречалось ещё.

[wert]

Сделал и скушал.
Самое удивительное у меня получилось с подливкой. Я ее раньше никогда не делал, в итоге она у меня получилась очень густой, такой я никогда не видел, можно было как паштет намазывать на хлеб.
Класное блюдо.

[Ева]

Я приготовила сегодня котлеты, пюре и подливу. Было вкусно. Спасибо.

[Шаварш]

Сегодня приготовил блюдо.Люблю толченку с котлетами, но раньше без подливки ел.Получилось вроде нормально, только лук в подливке, передержал чуть.

[Карри]

В воскресенье не было возможности приготовить котлеты.
Займусь этим сегодня вечером.

[Margo]

Я ещё не пригоготовила пюре с котлетами, вечер это буду делать сегодня.