Сообщение Санитар » Чт авг 19, 2021 3:18 pm
Есть подходящая история, в то время я не вникал в подробности, а просто видел ту историю, а сейчас она очень подходит под эту ситуацию.
Есть пиццерия, где можно в компании не только пиццу кушать, а другие блюда, так же там можно смотреть футбол. Это хорошее место для таких дел, так же там часто организовывают день рождения детей. У хозяйки пиццерии есть несколько помощников, те, кто накрывают на стол, берет заказы, ... кто в зале. Среди тех помощников была одна девушка.
И вот.
Однажды хозяйка вышла в зал и видит, что за большим столом сидят дети, на столе стоят вода, Кока-Кола, и... ПИВО. Она быстро забрала пиво, ну и поинтересовалась, кто так интересно обслужил детей. Это оказалась та девушка, для неё всё было верно и правильно, она вообще не понимала, в чем прикол?
Дело в том, что когда заказывают стол, на компанию, человек на десять то это стандартный их набор, вода, Кока-Кола и пиво. Так они делают всегда, это стандарт. Вот так девушка так и сделала.
Хозяйка попыталась ей объяснить, что то дети, им нельзя пиво, но официантка не понимала, мол она все делала правильно, как всегда, почему сегодня вот это все оказалось неправильно. В итоге хозяйка оставила эту затею, и они просто продолжили работать.
Дело в том, что сами дети не смогут себе организовать заказ, там в любом случае должен быть взрослый, который и оплатит тот заказ, может много взрослых. Но это не означает, что те взрослые обязательно должны сидеть за одним столом с детьми. То есть они могут " опаздывать" вот дети сбежались раньше, а взрослые или один ответственный, опаздывает, он может сказать хозяйке чтобы и она обслуживала детей, стандартно а он подойдёт позже. Посколько то не огромный город, там хозяйка знает лично большинство своих клиентов.
Поэтому происходит так. Когда компания заказывает то , им ставят стандартный набор, еды нету, но если кто то захочет выпить, он может пить, можно подозвать официанта и заказать другие напитки. На счёт еды- обязательно ждать, потому что ее должны приготовить после получения заказа.
По логике вещей так девушка все сделала правильно и по протоколу. Она увидела несколько сдвинутых столов вместе, что означает , что будет компания, и начала выставлять стандартный набор. Она не заморачивалась, что за тем столом есть только дети, типа все равно должен быть взрослый, и продолжила работать. Для нее все нормально.
Хозяйка " поняла" что это не нормально, и изменила ситуацию, убрав пиво.
.......
Исходя с того, как ты отвечала- ты действуешь точно так же, как та девушка. Тебе говорят что " результат" не подходит, ты начинаешь " что то объяснять". Тебе ещё раз говорят, что результат не подходит, ты тогда настаиваешь, что ты все делаешь верно, и если что то не подходит, значит не подходит, типа бизнес есть бизнес.
Ты не учитываешь возможности, что изначально, вот в самом начале, когда ты подписала контракт, ты могла " не видеть" и иметь неправильные представления, что от тебя требуют.
Эту штуку учитывает каждый успешный владелец, и когда ему говорят, что его результат не подходит - он действует по другому.